Köstliche Pasta
Gefüllte Nudeln
Hausgemachte Pasta und biovegane gefüllte Nudeln
Heute frische Bio-Dinkel-Bandnudeln mit Birken-Porling-Pilzen im Teig.
Dazu viele Pilze frisch gepflückt kombiniert mit Champignons,
Paprika, Spaghetti-Kürbis 1 Std. im Steinbackofen vorgegart, als rassiger indischer Curry komponiert. War wirklich selten so gelungen.
Bio-Dinkel-Pilze-Tortellini, mit Hallimasch Pilzen, Butternut-Kürbis,
Mandelkäse,
frische Kräuter-Füllung.
Alles biovegan.
Danke an Karl-Heinz Spang und Frau, die uns diesen Pilz-Platz verraten haben.
Selbst gemachte eifreie und glutenreduzierte Spätzle mit Dinkel- Soya- und Buchweizen-Mehl mit Kurkuma.
Dazu frischer Bio-Blumenkohl und köstliche Wein-Sahne-Bechamel-Sauce.
Mit wilden Pilzen gefüllt
Schupfen-Nudeln
Bandnudeln
Schupfen-Nudeln mit Sauerkraut
Spätzle ohne Eier
